Basis Wijncertificaat

Deze basiscursus wijn bestaat uit vier lesavonden en behandelt druivenrassen, wijnbouw en -bereiding, wijnregio’s in Europa en de Nieuwe Wereld, wijnfouten en de basisprincipes van wijn-spijscombinaties. Deelnemers leren systematisch proeven volgens een internationale proefmethode en proeven in totaal twintig wijnen.

De cursus is bedoeld voor zowel beginners als professionals zonder wijnopleiding en vereist geen vooropleiding. De vierde les wordt afgesloten met een examen, waarna bij slagen een Basis Wijncertificaat wordt uitgereikt; de cursus geldt als voorbereiding op WSET level 2.