Basis Wijncertificaat – Le Bouchon in Den Haag

Dit is de eerste les van een cursus van vier lessen die samen het Basis Wijncertificaat vormen, gegeven bij Le Bouchon in Den Haag. De cursus behandelt onder meer druivenrassen, wijnbouw en wijnbereiding, wijnregio’s in de oude en nieuwe wereld, wijnfouten en de combinatie van wijn en spijs, en leert deelnemers systematisch proeven volgens een internationale proefmethode.

De cursus is bedoeld voor zowel beginners als professionals zonder wijnopleiding en vereist geen vooropleiding. Inbegrepen zijn een studieboek, werkschrift, twintig proefwijnen en een afsluitend examen waarmee het certificaat kan worden behaald.