Limburgse wijncursus krijgt vervolg

Provincie Limburg en Yuverta zetten een praktijkgerichte wijnbouwopleiding voort, met een nieuwe module over vinificatie en wintersnoei voor startende en werkzame mensen in de sector.
Limburg, wijnbouwopleiding, Yuverta, vinificatie, wintersnoei, wijnmaakproces, certificaat

De gezamenlijke opleiding voor de Limburgse wijnsector krijgt een vervolg met de module Vinificatie & wintersnoei. Daarmee bouwen Provincie Limburg en Yuverta verder op een eerder gestarte reeks die zich richt op vakontwikkeling in de regionale wijnbouw.

De nieuwe module start op vrijdag 13 november 2026. In september begon al een eerste onderdeel over plantenfysiologie en druivenkwaliteit, waaraan 13 deelnemers meededen. De vervolgmodule bestaat uit zeven praktijkgerichte bijeenkomsten in de regio Noorbeek en Nederweert.

Deelnemers leren tijdens die bijeenkomsten verschillende snoeitechnieken voor druivenplanten. Daarnaast is er aandacht voor het wijnmaakproces zelf. Ook komt aan bod hoe keuzes tijdens de vinificatie invloed hebben op kleur, geur, smaak en kwaliteit van wijn. De lessen lopen door tot januari 2027, zodat de wintersnoei in het juiste seizoen behandeld kan worden.

De opleiding is bedoeld voor startende wijnbouwers, medewerkers in de sector en anderen die zich verder in het vak willen ontwikkelen. Met dit regionale opleidingsaanbod willen de provincie, Yuverta en de Limburgse wijnsector investeren in vakmanschap en in de toekomst van de wijnbouw in de regio.

Praktische informatie

Startdatum: vrijdag 13 november 2026
Plaats: regio Noorbeek en Nederweert
Duur: zeven bijeenkomsten, tot januari 2027
Capaciteit: maximaal 15 plaatsen
Afronding: certificaat van Yuverta

Bron

Titel: Praktijkgerichte Limburgse wijnbouwopleiding krijgt vervolg: van snoeien tot wijn maken
Taal: Nederlands
Gepubliceerd op 30-10-2026 om 11:17

Lees het originele artikel hier…

Waarom is dit interessant?

• Praktische scholing in snoei en vinificatie raakt direct aan de dagelijkse praktijk van wijnbouw en wijnmaken.
• De combinatie van teelt en kelderwerk laat zien hoe beslissingen in wijngaard en vinificatie samen de uiteindelijke wijnstijl bepalen.
• De aandacht voor regionaal vakmanschap onderstreept dat de Nederlandse wijnsector verder professionaliseert.
• Voor nieuwe en groeiende wijndomeinen in Limburg kan goed opgeleid personeel steeds belangrijker worden.