Topproeverij Rías Baixas

Een uitgebreide proeverij tijdens Barcelona Wine Week laat zien hoe veelzijdig en serieus de beste wijnen uit Rías Baixas zijn, met albariño als uitgesproken hoofdrolspeler.
Rías Baixas, albariño, Galicië, Barcelona Wine Week, Val do Salnés, wijnproeverij, Atlantische wijnen

Perswijn beschrijft een proeverij van toonaangevende wijnen uit Rías Baixas, georganiseerd tijdens Barcelona Wine Week 2025 (eerder verschenen in Perswijn #3 van 2025). Daarbij staat niet alleen de kwaliteit van de geproefde wijnen centraal, maar ook de herkomstbenaming zelf. Rías Baixas, in het noordwesten van Spanje in Galicië, geldt samen met Rueda als een van de belangrijkste Spaanse gebieden voor witte wijn. De DO bestaat sinds 1988, omvat 4640 hectare en is verdeeld over vijf subzones, waarvan Val do Salnés de bekendste is.

Albariño en het gebied

Albariño beslaat ongeveer 95% van de aanplant en komt in Rías Baixas tot zijn hoogste niveau, vooral dicht bij zee in O Salnés. De combinatie van koel Atlantisch klimaat, granietbodems, lage pH en goede zuren levert expressieve wijnen op met citrus, zomerfruit, kruidigheid en vaak een zilte toets. Met rijping winnen deze wijnen aan complexiteit, textuur en diepgang, mede door langere opvoeding op de lies. Nieuw hout speelt meestal geen grote rol; als hout wordt gebruikt, is dat eerder groot en ouder hout.

Ook de traditionele wijngaardvorm krijgt aandacht: de parra gallega, een pergolasysteem waarbij de druiven hoog boven de vochtige bodem hangen. Dat helpt tegen schimmeldruk en bevordert ventilatie.

Hoogtepunten uit de proeverij

De proeverij bevat vooral serieuze albariño’s uit Val do Salnés. De hoogste score gaat naar Tras da Viña Albariño 2022 van Eulogio Pomares Zárate e Hijos met 18 punten, omschreven als puur, intens, sappig en zeer lang. Ook Albamar Pepe Luis 2022, Do Ferreiro Tomada do Sapo 2022, Granbazán Limousin 2021, Pazo Barrantes La Comtesse 2019 en Pazo Señorans Selección de Añada 2014 maken indruk met concentratie, ziltigheid, frisheid en rijpingspotentieel. De proeverij laat bovendien zien dat Rías Baixas niet alleen wit produceert, maar ook mousserende en rode wijn, al zijn die hier meer bijzaken dan hoofdthema.

Bron

Titel: La Mar de los Vinos Atlánticos – Een proeverij van bijzondere Rías Baixas

Taal: Nederlands

Gepubliceerd op 07-10-2026 om 09:41

Lees het originele artikel hier…

Waarom is dit interessant?

• Geeft veel inhoudelijke informatie over een toonaangevend witwijngebied in Spanje.
• Laat zien hoe klimaat, bodem, druivenras en vinificatie samen het profiel van albariño bepalen.
• Bevat concrete proefnotities, scores en producentennamen die bruikbaar zijn voor inkopers, sommeliers en liefhebbers.
• Onderstreept dat Rías Baixas meer is dan frisse basis-albariño en ook complexe, rijpingswaardige wijnen voortbrengt.
• Vestigt aandacht op minder vaak besproken stijlen uit de DO, zoals mousserende en rode wijnen.
• De groeiende belangstelling voor Atlantische witte wijnen maakt dit onderwerp waarschijnlijk alleen maar relevanter.

Let op!

• De selectie is gebaseerd op een top-proeverij en geeft daardoor vooral het hogere segment weer, niet noodzakelijk het volledige beeld van de appellatie.
• Prijsniveau, beschikbaarheid en import verschillen sterk; sommige genoemde wijnen zijn duidelijk niche of luxe gepositioneerd.