Basis Wijncertificaat – BeauVin wijnhandel (Alkmaar)

Deze basiscursus wijn bestaat uit vier lessen van drie uur, gegeven bij BeauVin wijnhandel in Alkmaar. Deelnemers maken kennis met druivenrassen, wijnbouw en wijnbereiding, wijnregio’s, wijnfouten en de basis van wijn-spijscombinaties, en leren proeven volgens de systematische proefmethode.

De cursus is bedoeld voor beginners en voor professionals zonder wijnopleiding; vooropleiding is niet vereist. Tijdens de cursus worden twintig proefwijnen geproefd en wordt de cursus afgesloten met een examen, inclusief studieboek en werkschrift.